Senfmanufaktur

"Auf nach Miedelsbach"

An einem Dienstag Anfang Juni trafen sich 23 gut gelaunte Frauen und fuhren
mit den Privat-PKW`s nach Miedelsbach zur Senfmanufaktur Maier.
Dort erwartete uns die Chefin und erzählte uns, auf sehr amüsante und
kurzweilige Art, viel über Ihren Betrieb, die Entstehung Ihrer Senfprodukte
und über Senf im allgemeinen.
Eigentlich ist es eine relativ kleine Firma (9 Mitarbeiter): 1
Produktionsraum und verschiedene Lagerräume.
Es wird alles noch per Hand gemacht und aus heimischen Zutaten.
Interesant war es auch, daß diese Produkte ohne Konservierungsstoffe
hergestellt werden.
Dann erfuhren wir, dass Senf nicht nur gut schmeckt, sondern auch schon
früher wie auch heute, zu medizinischen Zwecken verwendet werden kann.
Z.B. Senfwickel gegen Husten und Bronchitis oder Fußbäder bei
Kreilaufbeschwerden oder kalten Füßen :)
Am Schluß konnten wir natürlich noch einkaufen, was wir uns auch nicht
nehmen ließen.
Es war ein sehr interesanter Nachmittag bei dem wir viel gelernt haben und
auch wieder viel gelacht haben.
Einige von uns haben danach den Tag im Lerchenstüble ausklingen lassen...