Sahne-Quark-Dessert mit gefrorenem Obst

Zutaten:

3 Becher Sahne
3 P. Sahnesteif
3 P. Vanillinzucker
500 g Quark
200 g Meringen (Schäumle)
500 - 600 g gefrorene Himbeeren
oder andere Früchte

Zubereitung.

Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen, Quark unterheben. Meringen etwas zerstoßen. Dann alles wie folgt in eine Glasschüssel geben:
1/2 Menge Meringen
1/2 Menge Früchte gefroren
1/2 Menge Quark-Sahne
1/2 Menge Früchte gefroren
1/2 Menge Quark-Sahne
1/2 Menge Meringen
ca. 2-3 Stunden in Kühlschrank stellen.
Schmeckt am besten wenn die Beeren noch angeeist sind.

Gruß Doris Schatz