Himbeertraum

Zutaten:
3 Becher Sahne,
3 Becher Cremefràiche
3 Pakete gefrorene Himbeeren.

Zubereitung:
Gefrorene Himbeeren in eine Schüssel geben. Sahne steif schlagen, Cremefráiche unter die Sahne heben und alles auf die Himbeeren geben.
Dann einige Stunden kühl stellen und vor dem Servieren mit braunem Zucker bestreuen.
Bleibt meist nichts übrig und reicht gut für 6 Personen, ist auch nicht so süß.

Rezept von Edith Baumann